2016.10.24 Monday

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    2015.09.07 Monday

    Bistrot Belhara 優しいお味を求め、地元客が集う店。

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      パリの7区にあるクレア通りは
      パリジャンだけでなく旅行者達にも人気のグルメ商店街。

      そして、この通りを1本抜けると
      そこはフランスの行政機関が立ち並ぶ閑静な場所。

      そんな2面性の顔を持つこのエリアに
      2013年の開店直後から地元人に愛されている小さなお店がある。

      その名は”Bistrot Belhara”

       IMG_0765.jpg

      こちらで頂けるのは旬の素材を存分に使った美しいお料理達。

      IMG_0767.jpg

      前菜の、季節毎にかわる旬野菜のスープは
      野菜を煮詰めて出る素材本来の甘さがたまらない。

      IMG_0775.jpg

      濃厚だけど軽い口当たり。
      塩分控えめで身体にとっても優しいお味です。

      IMG_0774.jpg

      もう1つの前菜は3種の生ハムの盛り合わせ。
       
      IMG_0773.jpg

      シンプルだからこそ、そのお味に差がでるこの一皿は
      申し分無く美味しいハム達でした。

      メインで頂いた魚料理は脂がたっぷりのったサーモン。
      絶妙な焼き具合で、身が柔らかくてふわふわ。

       IMG_0776.jpg

      シンプルにソテーされたたっぷりのお野菜達は
      しゃきしゃきとした食感が残っていて美味しい。

      サーモンとの相性抜群です。

       

      もう1つのメインである豚肉のキャラメリゼは
      豆のトマト煮込みと一緒に頂きます。

      IMG_0777.jpg

      IMG_0778.jpg

      ちょっと焼き過ぎていたせいか
      かなり固くてパサパサだったのが残念だけど旨味はたっぷり。

      お豆のトマト煮こみを一緒に頂くと
      パサパサ感はあまり気にならなくなるかも。

      トマトの甘酸っぱさで
      脂の多い肉もさっぱりと頂けます。

       IMG_0779.jpg

      エリア的な事もあり
      この日はとても品の良さそうなムッシュやマダム
      そしてスーツ姿のビジネスマン達で埋め尽くされておりました

       店内はセンス良く飾られていて、狭いけれど居心地は悪く無い。
       何より接客がとてもスマートで感じが良い。

      お料理は全体的にかなり薄味で量も少なめなので
      濃厚なフレンチが苦手な方には好まれそうなお店です。

      店名

      Bistrot Belhara
      ホームページ

      www.bistrotbelhara.com
      住所
      23 rue Duvivier 75007 PARIS
      電話番号

      01 45 51 41 77
      予算
      前菜14ユーロ
      メイン26ユーロ
      デザート11ユーロ
      ワイン

      ありますよ〜。
      アクセス方法

      Metro8号線 Ecole Militaire駅 徒歩4分
      近くの名所
      エッフェル塔 アンヴァリッド
      ロダン美術館
      予約
      したほうが良い
      お一人様

      ランチなら問題なさそうです。
      子連れ
      あまりよろしく無いかも。
      外国語

      問題無いようです。
      ドレスコード

      普段着で。あまりカジュアルすぎずに。
      訪問時期
      2014年夏


      お味:72点

      ちょっと薄味すぎたかな、私には。
      お店の雰囲気:82点
      こじんまりしていてかわいらしい。
      店員の態度:75点

      常連客への態度とちょっと違ったがちょっとだけ気になったけど
      きびきびとした動き、スマートな接客でしたよ。
      コスパ:68点

      量が少なめなのでちょいとお高いイメージ。
      清潔度:80点

      小さいけれど清潔感ありましたよ。
      居心地度:72点
      狭かったな〜
      総合評価:74点
      この辺でお店に困ったら候補にはあげるかな。
      でもわざわざ絶対にまた行きたい!とは思わなかった。

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      2015.08.07 Friday

      Chez Francoise 開放感いっぱいのテラスがあるレストラン

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        春から夏にかけて日が長くなるパリ。
         テラスで食事がなんとも心地の良い季節。

        そんな気分を100%満たしてくれるのが
        今回紹介するChez Francoise。

         こちら、パリの7区、
        エールフランスの本社に入っているレストラン。

         IMG_1642.jpg

        テラスから空を見上げると AIRFRANCEの文字が〜。

        IMG_1636.jpg

        広々とした店内には開放感いっぱいのテラス席があり
        晴れた日は青空を眺めながらお食事が出来るのが嬉しい。

        IMG_1634.jpg

        お料理は伝統的なフランス料理。

         IMG_1631.jpg

        アラカルトはもちろんコースメニューもありまして

        前菜+メイン+デザート 33ユーロ
        前菜+メイン/メイン+デザート 28ユーロ

        それぞれ数種類から選べます。

         IMG_1633.jpg

        この日はメイン+デザートをチョイス。

        まずは先付けとして こちらのスープ。

         IMG_1635.jpg

        ビスク(海老のスープ)なんだけど
        あまりにも水っぽくてびっくり。

         上手に上澄みだけとったの!?と
        思わずつっこみたくなるくらい。

        メインのサーモンはしっかりと焼いてあり
        ソースはブイヨンがかなりきいたお味。

        IMG_1639.jpg

        付け合わせの茄子やアボカドもしっかりと調理されていて
        全ての味がお皿の上でぶつかりあってる。

        でも、これぞまさにフランスの昔の料理方法。
        パンが無いと食べ勧められない〜。

        もう1つのメインは ステーキ。

        どどんと250gです。

         IMG_1638.jpg

        いや〜、お肉かたかったな。
        ソースはかなりこってりとしてるんだけど
        味が薄くて物たりない。

        でも これまたサーモンと同じ様に
        昔からの伝統的な料理方法らしく

        フランス人の主人は喜んで食べてましたよ。

        デザートで頂いたパンナコッタにはたっぷりのマンゴーがのっていて
        下に濃厚なフランボワーズのソースが。

        IMG_1641.jpg

        甘さも酸味も強烈だけど、美味しく頂きました。

        もう1つのデザートはこちら

         IMG_1640.jpg

        オレンジ風味のワインシロップの中に
        ベリーがたっぷり、と言う
        とてもシンプルでさっぱりした1皿。

        これなら家でも作れそうじゃん、
        と思ったけど

        メインでこってりしたお口をさっぱりさせてくれたので
        それはそれで良かったかな。

         

        Chez Francoiseは1949年に創業の老舗レストラン。

        なのできっと昔からのレシピをそのまま受け継いでる
        濃厚なお味のお料理が多いのかな。

        比較的年配な地元のムッシュやマダム達で
        いつも賑わっているのは妙に納得。

        お料理目当てで行きたいか?と言われたら
        ”yes”と即答出来ないけれど

        典型的なフレンチが味わえるし
        この雰囲気でお値段も手頃。

        テラスでゆっくり食事を楽しみたい時は
        良いのでは無いでしょうか?

        店名
         Chez Francoise
        ホームページ

        www.chezfrancoise.com
        住所

        Aerogare des Invalides 75007 PARIS
        電話番号
        01 47 05 49 03
        予算
        前菜+メイン+デザート 33ユーロ 
        ワイン
        まあまあありますよ。
        アクセス方法
        Metro8/13号線 Invalides駅 徒歩1分
        近くの名所

        アンヴァリッド エッフェル塔 ロダン美術館
        予約
        無しでもいけそう。
        ただしテラス希望の場合は予約をお勧めします
        お一人様

        ちょっといずらいかもだけど
        お店的には大丈夫だと思います
        子連れ

        OKそうですよ。
        外国語

        問題無し。
        ドレスコード

        普通で。
        訪問時期

        2014年夏

        お味:62点

        決して美味しいとは言えないけど
        まずいわけでも無い。
        お店の雰囲気:85点
        夏はテラスが気持ち良い。
        店員の態度:75点
        お店が広いせいか、遅い
        コスパ:72点

        この雰囲気でこの値段なら、まあありかな。
        清潔度:72点
        パリなら普通レベル。
         居心地度:78点
        テラス気持ち良いですよ〜
        総合評価:75点

        料理はそこまでお勧め出来ないけど、、、
        雰囲気とコスパはそれほど悪くないかと。

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        2014.12.13 Saturday

        Le P'tit Troquet エッフェル塔近くのプチレストラン

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          今回ご紹介するレストランは

          世界の口コミサイト
          トリップアドバイザーでもランキング上位で

          フランスのサイトでも
          高評価を得ているこちらのお店

          Le P'tit Troquet
          をご紹介

          エッフェル塔の近くと言う
          立地が良いだけでなく

          見た目もパリっぽくてかわいい

          内装も
          これまた女子ウケ間違いなし!

          肝心のお料理はと言いますと

          フレンチの代表的な料理が
          一通りそろっております


          こちらのお店の続きは新しいブログでどうぞ
           


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